Balade d’hiver sur les polders. Entre Manche et Bretagne, l’envers du Mont Saint-Michel !
Avec Roz-sur-Couesnon pour seul promontoire à la ronde, on parcourt un paysage décidément plat, découpé en parcelles maraîchères, bordé par des digues colonisées par les petits oiseaux, que l’on suit entre la Chapelle Ste Anne, Saincey et Beauvoir, sur lesquelles on croise des marcheurs solitaires et déterminés…
Des champs de culture intensive drainés par des canaux ; oignons, patates, carottes, navets et poireaux… augurent de la soupe et du pot au feu bienvenus compte tenu de la météo. Plus loin la betterave et la moutarde ajoutent des couleurs au tableau et une certaine luminosité… des tracteurs et des mouettes, se gavant de vers après l’extraction, amènent l’animation.
Des fermes isolées proposant parfois chambres d’hôtes, des paysages que l’on doit à Napoléon (voir Compagnie des Polders de l’Ouest) d’une platitude qui fait penser aux Pays bas (les moulins en moins), une ambiance hivernale et les brouillards d’un tableau de Jan van Goyen… ne manque que la neige !
Le Mont St Michel comme une ombre se découvre enfin après une rafale de vent balayant les nuages.
On s’assure d’être dans la Manche en traversant le Couesnon.
Pour tous savoirs des polders du Mt St Michel
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